Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và tủ nấu cơm điện là 2 dòng sản phẩm tương đương nhau về hình dáng, kích thước và cả số lượng gạo nấu nhưng do sử dụng 2 nguyên liệu khác nhau nên quá trình vận hành cũng khác nhau. Vậy thì bài viết này sẽ phần nào giúp cho bạn biết được quán ăn, nhà hàng, khách sạn… của mình phù hợp với loại tủ nào và nên lựa chọn tủ gas hay tủ điện.
Đặc điểm của tủ nấu cơm gas
- Tủ cơm công nghiệp bằng gas có nhiều loại cho bạn chọn như là tủ 4, 5, 6, 8, 10, 12, 24 khay, có thể nấu được từ 20 – 120kg cho một lần nấu
- Kích thước khay 40 x 60 x 5 (cm) nấu được tối đa 3,5 kg gạo, khay 40 x 60 x 7 nấu tối đa được 5 kg gạo, khay liền dùng để nấu cơm, khay lỗ dùng để hấp
- Tủ có hệ thống 4 bánh xe trong đó có 2 bánh xe có khóa, ở giữa có cách nhiệt, chống nóng
- Toàn bộ thân tủ nấu cơm, tay cầm, khay đựng cơm, van xả áp được sản xuất bằng inox nên có độ bền bỉ theo thời gian, không bị gỉ, dễ lau chùi vệ sinh
- Hệ thống đun bằng gas là pep đốt. Có van phao cấp nước tự động, có van chống tràn khi phao cấp nước tự động bị hỏng, kẹt thì nước sẽ tự động chảy ra ngoài. Tủ nấu cơm có van xả áp khi áp suất hơi đạt 1,5kg thì tự động xả.
- Khi bạn bị mất điện thì không lo mà chỉ cần dùng gas khi hết gas thì bạn thay bình mới mà vẫn có thể vận hành bình thường được.
Tuy nhiên cần lưu ý tủ nấu cơm bằng gas có điểm hạn chế đó chính là bạn phải kiểm tra kĩ càng hệ thống van gas vào và hệ thống thoát khí. Cần cẩn trọng tránh việc cháy nổ.
Đặc điểm của tủ nấu cơm điện
- Tủ nấu cơm bằng điện được thiết kế với 2 loại là sử dụng điện 220v hoặc sử dụng điện 3 pha 380v. Vì thế nên nếu căn bếp của bạn có dòng điện nào thì sẽ sử dụng dòng điện đó. Tuy nhiên khuyến cáo người dùng nên dùng điện 3 pha thì công suất của nó mới đạt được tối đa.
- Đối với các khay 4, 5, 6, 8 có 2 thanh với công suất là 8kw. Tủ 10, 12 khay thì có 3 thanh với 12 kw. Còn đối với tủ 24 khay là 24 kw.
- Tủ đun bằng điện nên sử dụng thanh nhiệt, ống khói thoát khói ra ngoài, hộp điều khiển thời gian rời.
- Tủ nấu cơm có van cấp nước, có van chống tràn khi phao cấp nước tự động hỏng, kẹt thì nước tự động xả ra ngoài
- Toàn bộ thân của tu nau com cong nghiep và tay cầm được sản xuất bằng inox 304 nên chất lượng rất yên tâm, lại dễ lau chùi
Tuy sử dụng điện nhưng mà nó có khả năng tiết kiệm điện tối đa nên giúp cho người sử dụng tiết kiệm tối đa chi phí. Do sử dụng điện nên an toàn hơn là dùng gas.
So sánh tủ nấu cơm điện và tủ nấu cơm gas cho sự lựa chọn tốt nhất
Mỗi loại đều có 1 đặc điểm riêng với những ưu điểm và nhược điểm riêng. Tùy vào điều kiện và nhu cầu sử dụng để lựa chọn loại phù hợp.
- Tủ nấu cơm bằng điện sử dụng an toàn, sạch sẽ, phù hợp với các cơ sở chế biến cố định, có nguồn điện ổn định. Đối với tủ cơm 6 khay công suất nguồn là 6 – 8 Kw, 8 khay công suất nguồn là 8 – 10 Kw, 10 khay, 12 khay, 24 khay công suất nguồn điện tương ứng là 10 Kw, 12 Kw và 24 Kw. Nếu khu vực bạn đang kinh doanh có nguồn điện mạnh như nguồn điện 3 pha, nên sử dụng tủ nấu cơm dùng điện sẽ tốt nhất.
- Tủ nấu cơm bằng gas sử dụng tiện lợi, có thể di chuyển linh hoạt ở bất cứ đâu. Các loại tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện được đánh giá cao về tính tiện dụng và hiệu suất nấu cơm cao, đem đến sự tiện lợi cao nhất cho người sử dụng. Tuy nhiên, với những trường hợp lưới điện khu vực sử dụng không ổn định, người dùng không có nguồn điện bổ sung kịp thời sẽ khiến cho những mẻ cơm đang nấu trong tủ bị hỏng nếu chưa chín kịp. Đây chính là lý do bạn nên sử dụng tủ nấu cơm dùng gas. Sản phẩm phù hợp với việc phải di chuyển, chỗ chế biến không cố định, nơi có nguồn điện không ổn định hoặc những nơi đã có sẵn hệ thống gas.
Để được báo giá tủ cơm công nghiệp, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo hotline: 07.98.98.37.37 để được tư vấn và báo giá trực tiếp.
Sản phẩm với chất lượng tốt, tính thẩm mỹ cao và giá thành cạnh tranh trên thị trường sẽ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT CƠ KHÍ MINH QUÂN
Công ty TNHH Sản xuất cơ khí Minh Quân
Hotline: Dự án: 0929.268.567/ Bán lẻ: 07.98.98.37.37
Website: https://inoxminhquan.vn/
Nhà máy: Số 20, Đường 1, Ngõ 6, Đồng Tháp, Đan Phượng, Hà NộiCơ sở miền Nam: Số 5A, Đường Tân Chánh Hiệp 17 , P. Tân Chánh Hiệp , Q. 12 , TP.HCMCơ sở miền Trung: Lô C4-6 Đường Trần Nhân Tông, P. Thọ Quang, Q. Sơn Trà, TP. Đà NẵngEmail: minhquan@inoxminhquan.vn