Tư Vấn Sản Phẩm
Nguyên tắc khi bảo quản và vệ sinh tủ cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị công nghiệp hiện đại, được sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm có khả năng chống ăn mòn tốt. Tuy nhiên, do làm việc trong môi trường nhà bếp nhiều khói bụi, nên việc nhiễm bẩn là không thể tránh khỏi. Chính vì vậy cần vệ …
Thế nào là bố trí bếp ăn theo nguyên tắc một chiều?
Để được được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng các điều kiện về cơ sở được quy định tại Thông tư số 30/2012/TT-BYT hướng dẫn chi tiết quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo từng …