Bếp âu công nghiệp được sử dụng vô cùng thông dụng trong các nhà hàng. Tuy nhiên việc sử dụng bếp âu có một vài lưu ý nhỏ, giúp bạn sử dụng bếp an toàn, giảm thiểu việc hỏng hóc. Bài viết dưới đây, Inox Minh Quân sẽ giới thiệu một số lưu ý cần biết khi sử dụng bếp âu công nghiệp.
1. Một số lưu ý cho hiệu năng của bếp đạt hiệu quả cao
- Ngọn lửa bếp phải tiếp xúc với đáy của nồi
- Khi bật bếp bạn thấy ngọn lửa phải hoàn toàn màu xanh và không có tia lửa đỏ hoặc cháy lan ra ngoài bộ đốt
- Núm điều khiển của bếp để điều chỉnh nhiệt lượng, những nồi nhỏ thì không nên đun lửa lớn vì rất lãng phí năng lượng
- Tuyệt đối không đặt những đồ lạnh lên bếp đang nóng
- Khi không sử dụng bếp thì hãy nhớ tắt bếp
- Khi đun nấu sử dụng vung đậy kín để tránh trường hợp thất thoát nhiệt trong quá trình đun
- Khi bật bếp để ý xem ngọn lửa có màu vàng không, nếu có thì gọi ngay cho bên sửa chữa
2. Luôn kiểm tra các thiết bị gas
Khi sử dụng bếp âu thường sẽ sử dụng nhiên liệu bằng gas. Chính vì thế bạn nên kiểm tra đường gas thường xuyên để xem có bị rò rỉ hay hư hỏng không.
Thêm vào đó, bạn cũng nên chú ý đến van an toàn và bộ đánh lửa của bếp để chắc chắn rằng mọi thứ của bếp đều hoạt động tốt.
3. Vệ sinh bếp
- Khi thức ăn bị đổ ra bếp thì nên lau và dọn dẹp ngay, tránh để bếp bị ẩm ướt. Tuổi thọ của bếp gắn với việc bạn bảo quản, bảo dưỡng đúng cách.
- Thiết bị bếp âu công nghiệp cũng cần có khoảng cách nhất định với khăn giẻ lau bởi chúng là những thứ đồ rất dễ bắt lửa. Nếu bạn để chúng gần ở khu vực bếp đun, rất có thể chúng sẽ bén lửa lúc nào không hay. Bạn sẽ không kiểm soát được vấn đề này nếu cứ đặt giẻ và khăn lau lung tung. Hãy cho chúng vào một ngăn kéo với một khoảng cách an toàn so với bếp đun để chúng không bị bén lửa.
- Khi vệ sinh bếp âu bạn nên chà rửa kiềng, dầu đốt và khay trượt của bếp sau khi sử dụng. Nếu kiềng bếp có bị két dính bởi thức ăn khó chà sạch bạn có thể để kiềng bếp ngâm với xà phòng một lúc. Bạn có thể rửa cổng đốt dầu bằng bàn chải, dây cứng hoặc xiên nhọn. Rửa sạch và để khô cổng đốt rồi mới lắp vào bếp. Đối với bề mặt bếp dùng khăn ẩm lau sạch sẽ.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn biết thêm thông tin về bếp âu công nghiệp và sử dụng bếp hiệu quả. Nếu bạn có nhu cầu mua bếp âu công nghiệp, hãy liên hệ với Inox Minh Quân để được tư vấn và báo giá mua sản phẩm với giá ưu đãi nhất.
Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi để được giá ưu đãi nhất
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT CƠ KHÍ MINH QUÂN
Công ty TNHH Sản xuất cơ khí Minh Quân
Hotline: Dự án: 0929.268.567/ Bán lẻ: 07.98.98.37.37
Website: https://inoxminhquan.vn/
Nhà máy: Số 20, Đường 1, Ngõ 6, Đồng Tháp, Đan Phượng, Hà NộiCơ sở miền Nam: Số 5A, Đường Tân Chánh Hiệp 17 , P. Tân Chánh Hiệp , Q. 12 , TP.HCMCơ sở miền Trung: Lô C4-6 Đường Trần Nhân Tông, P. Thọ Quang, Q. Sơn Trà, TP. Đà Nẵng