Các thiết bị cần thiết để thiết kế quầy bar

Theo xu hướng hiện đại, nhu cầu tìm đến một không gian đẹp để thư giãn cùng bạn bè, hoặc trào lưu bàn công việc ở quán bar – cafe đang ngày càng phát triển mạnh mẽ. Kéo theo đó là sự xuất hiện của nhiều hệ thống bar-café theo nhiều phong cách độc đáo khác nhau, nhằm tạo ấn tượng và thu hút lượng khách lớn đến quán.Những gợi ý về thiết bị dưới đây giúp bạn có thêm nhiều chọn lựa để thiết lập quầy Bar-cafe từ chuyên nghiệp đến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sự tiện lợi & đầy đủ công năng sử dụng.

TỦ GIỮ LẠNH QUẦY BAR:

Tủ giữ lạnh quầy bar là một trong những thiết bị quan trọng nhất của quầy bar.

- Tủ giữ lạnh quầy bar giúp cho rượu luôn được giữ lạnh để phục vụ khách hàng.
- Để chọn được tủ lạnh phù hợp với Bar cần đọc kỹ các thông số kỹ thuật phù hợp với công năng sử dụng của Bar.
- Tủ lạnh sử dụng cho quầy Bar thường là dạng bàn lạnh cánh kính, được thiết kế với vỏ inox bên ngoài giúp dễ dàng vệ sinh.
- Cánh kính kết hợp với đèn chiếu không những giúp quầy Bar trông đẹp mắt hơn, mà còn giúp khách hàng thấy được các loại nước uống bạn có mà không cần nhìn vào menu.

CHẬU RỬA INOX:
Tất cả các quầy bar đều cần chậu rửa để đồ các đồ uống thừa, rửa ly và các dụng cụ xay. Chậu rửa Bar thường có kích thước nhỏ và không sâu bằng các loại chậu rửa thông thường để phù hợp với kích thước của Bar.

TỦ DƯỚI QUẦY, TỦ INOX:
Thường đặt bên cạnh chậu rửa & lưu trữ các đồ dùng, rượu, ly, crack ly…với các loại Bar có diện tích quá nhỏ có thể kết hợp với chậu rửa bên trên.

THÙNG ĐÁ:
Là nơi để đá lạnh. Xung quanh thùng đá được thiết kế với nhiều thanh và hộc để được nhiều loại rượu khác nhau, cũng như các khay để các loại đồ dùng, đồ uống khác nhau.

Tất cả, chậu rửa, tủ quầy, thùng đá được kết hợp trên cùng 1 sản phẩm tiện lợi cho sử dụng:

MÁY XAY SINH TỐ:
Máy xay sinh tố được sử dụng thường xuyên đối với Bar. Nên sử dụng máy tốt vì với hiệu suất sử dụng của quán bar nếu sử dụng máy không tốt sẽ phải thay đổi liên tục vừa mất thời gian, vừa tốn nhiều chi phí.

MÁY RỬA LY:

Máy rửa ly cũng quan trọng không kém vì đối với một Bar chuyên nghiệp thì chúng ta không thể phục vụ khách hàng với những chiếc ly không sạch & trong. Máy rửa ly không chỉ giúp ly được rửa nhanh chóng, thuận tiện mà còn giúp ly được tiệt trùng và khô để có thể sử dụng được ngay.

Nhiều quầy Bar bận rộn cần đáp ứng nhu cầu rửa ly nhanh có thể sử dụng dụng cụ rửa ly trên bàn để bổ trợ. Dụng cụ này có tác dụng tráng nhanh các chất bẩn trong ly bằng vòi áp lực, đồng thời làm lạnh ly nhanh.

MÁY LÀM ĐÁ VIÊN:
Máy làm đá viên đáp ứng tiêu chuẩn cao về vệ sinh thực phẩm khi các viên đá được làm hoàn toàn khép kín, với nước đã qua bộ lọc hoàn toàn tiệt trùng & đảm bảo vệ sinh cho người dùng.